層析系統設備通常包括分離柱、檢測器、流動相、注射器和控制系統等組件，用於實現各種層析技術，如高效液相層析（HPLC）、氣相層析（GC）、薄層層析（TLC）和液液層析（LLC）等。
層析系統設備的主要功能是根據混合物中各成分的特性，使它們以不同速度在分離柱中移動，從而實現分離和分析，且廣泛應用於化學、生物、制藥、食品、環境和材料科學等領域，用於分析樣本中的化合物、蛋白質、核酸、藥物、食品成分。